槟城烹饪课
马来西亚美食的神奇之旅
槟城烹饪班
探险进入一个多元马来西亚的美食世界
中西马印合璧
这次旅行有一个魔力,将美食探险与文化相结合。穿过熙熙攘攘的老市场,穿过狭窄的人行道,不同于从未见过的东南亚异国美食,穿过热闹的晨间交通。一边啜喝当地的咖啡,一边喝小贩的早餐,然后来到乔治敦附近一家古色香古的烹饪工作室。
慢生活,有些旅程值得细细品味。
槟城烹饪班
定制您自己的菜单
选择各种马来西亚美食
- 马来乡村风味香辣炒饭配炸鳀鱼
- 马来西亚风味生鲜沙拉和野菜配拉瓦鱼酱
- 彭亨叻沙(Laksa Gebok Pahang)/椰香浓汤米粉“瓜“配特鲁伯沙朗炒鸡蛋
- Ayam Goreng Berempah / 马来风味香酥炸鸡
- Ayam Masak Kicap / 甜酱油马来鸡
- Pasembur / 马来西亚甜辣味零食酱萝卜沙拉配炸豆腐和油条
- 马来马铃薯调味肉汁面配炸豆腐
- 莱瑶大虾或鸡肉/牛油炒大虾或鸡肉配咖喱叶和鸟眼辣椒
- Cumi Telur Asin / 咸蛋炸菠菜
- 宫保鸡丁 / 宫保莲腰藕果炒鸡丁
- 金香拉拉或鸡肉/招牌马来西亚金香炒蛤蜊或鸡肉
- 海南鸡饭/苏生鸡饭拼盘配辣椒酱
- 烧卖 / 上浆烧烤猪里脊配鸡蛋面
- 龙头福/中式客家豆腐,馅料为肉末或鱼泥
- Chai Boey / 酸辣罗望子芥菜炖绿汤
- Nga Po Fan / 马来西亚砂锅黑酱油咸鱼鸡饭
- Roti Canai / 印度翻拌扁面包
- Roti Jala / Tender Drizzle 蕾丝多层网面包
- 罗蒂馕/唐杜烤扁面包
- Ayam Murtabak / 鸡肉馅煎饼
- Ayam Masak Bawang (Nasi Kandar) / 马马风味香葱炖鸡
- Aloo Gobi 印度香料炖土豆和花椰菜
- 黄油马萨拉奶酪/黄油马萨拉炖奶酪
- 唐杜里鸡肉/用各种香料和酸奶腌制的烤鸡肉
- Kari Ayam / 印度咖喱鸡
- Kari Kambing / 印度羊肉咖喱
- Kari Ikan / 印度咖喱鱼配鲈鱼和淑女手指
- 辣炒黄面配各种蔬菜和油条
- 黄油马沙拉 西雅图/顺滑酱汁 印度马卡尼 波士顿
- Mee Siam / 娘惹暹罗辣炒粉丝配蛋花
- 娘惹辣腌菜
- 鱿鱼干炒山豆生菜沙拉包
- Kari Kapitan Ayam / 娘惹“船长“咖喱炖鸡
- PongTeh / 娘惹炖肉和土豆
- 娘惹风味香料炸鸡腿(Inchi Kabin / Nyonya-style Spice Battered Fried Chicken Drummet)
- 娘惹酸辣炖鱼配淑女手指(Asam Pedas / Nyonya Sour Spicy Fish Stew with Lady Finger)
- 娘惹五香猪肉卷
- 娘惹三巴酿鲳鱼
- 阿萨姆海(Assam Hae)/炒罗望子虾或鱿鱼
- 娘惹咸鱼骨咖喱配蔬菜杂烩
- Nasi Ulam / 马来西亚娘惹香草饭配生姜火炬
- 派提(Pai Tee)/脆皮挞壳,内有香辣菜丝和虾仁
- Otak-otak / 东南亚香料叶包鱼糕
- 娘惹煎蛋春卷
- 惹酱汁蒸鱼/标志性娘惹酸辣酱拌新鲜娘娘鲈鱼
- Sar Hor Fun / 浓汁海鲜炒河粉
- 海鲜炒河粉
- 叻沙(Lemak Laksa)/椰香浓汤米粉汤
- 阿萨姆叻沙/酸辣鱼汤米粉汤
- 福建炒面/大乐面/大虾炒黑豆干面
- 福建面 / 哈面 / 虾浓汤面
- 咖喱叻沙 / 咖喱面 / 槟城白咖喱汤面
- 鳀鱼汤锅面/手工扁面汤
- Belacan Ayam Goreng / 香脆炸鸡腌虾干
- O-chien / 槟城特色煎蛋小贩生蚝
- Putu Piring / 以棕榈糖为馅的圆形蒸年糕
- Ondeh-ondeh / 曼哈顿糖球配椰蓉
- 椰子馅椰子糯米粽(Kuih Koci)
- Kuih Kosui/碟形年糕,以潘丹为风味,配以椰蓉
- Kuih Ketayap / 椰蓉卷饼
- 咖椰吐司/涂抹椰子糖的烤面包
- 花生糖糯米团
大多数Meat都可以用适当的替代品制成素食/素菜。请提前咨询。
您将体验到什么
精益求精的工作让您的感受与众不同

独家私人定制体验
你不得不放弃就像泰国那样很多人集体烹饪旅游体验。我们的竞争优势:-
1)全马来西亚人唯一一个私人烹饪班
2)个性化定制3种菜谱颜色 – 只学你想学的菜色
3)体验慢生活,不赶集
4)语言优势
我们可以让你选择全程使用华语普通话授课,在独家私人厨房里发问你想知道的任何烹饪难题。 定制 – 让您可以自由选择美食,一对一和我们独处的时光更是印证了我们的细心。
不追求压榨机,不提供千篇一律走马看花的体验,而是慢慢地让你从沟通的香料体验开始深度学习本土马来西亚文化。

孩子们真正的动手实践
让您的孩子(4 岁以上)在成人陪伴下也能参与其中!让他们建立烹饪技能的一些基本信心。
住客评论
您不能错过我们过去的游客的话


这绝对是我们马来西亚之行最棒的体验之一!我们学到了很多关于亚洲不同美食、烹饪风格和文化的知识。这真是一次难忘的经历!Samuel是一位充满热情、富有启发性又谦逊的人,他会像对待客人一样款待你,而不是像对待顾客一样。千万不要错过他的私人烹饪课!你绝对不会后悔的!


绝佳的私人烹饪课程体验,内容丰富、互动性强,而且充满乐趣。主厨Samuel对马来西亚饮食文化有着深刻的了解,并热情地与学员分享。课程安排井然有序,准时开始,您可以从他众多美味的食谱中选择自己想学习的菜肴。.


我和妻子年纪稍长,两天前参加了Samuel主厨的烹饪课,非常愉快。Samuel主厨的菜系每天都不一样,我们这节课学习的是南方菜,菜式丰富、辛辣可口。虽然不是私人课程,但当天只有我们两个人,Samuel主厨非常细心周到,英语也很好,能够解答我们提出的各种问题。课前课后,他都通过邮件与我们保持联系,还推荐了一些槟城不同美食的餐厅。我们学到了很多,也享受了整个学习过程。我们强烈推荐Samuel主厨的烹饪课,这不仅是一次愉快又收获满满的体验,而且物超所值。.


这绝对是我马来西亚之旅的一大亮点。Samuel是一位年轻而充满热情的厨师,他致力于帮助每一位与他相遇的人体验马来西亚美食的精髓。他教我做了五道菜,我不仅收获了食谱、烹饪灵感,还充满了自信。他在自己位于28楼的公寓里授课,俯瞰整座城市本身就是一种独特的体验。他还带我清晨去逛逛热闹非凡的中国式市场——这大概是大多数旅行者/游客一生都无法体验到的……即便体验到了,他们也只会觉得自己是旁观者而非参与者。课程结束后,他会安全地送你回酒店,让你带着疲惫和快乐回到家。我想不出还有什么比这更好的方式来深入了解当地文化了,而且价格也非常合理。课程虽然强度很大,但非常棒——而且你还能品尝到自己亲手烹饪的美食。我强烈推荐!.


我和丈夫参加了Samuel主厨的私人烹饪课程——之前我和朋友一起上过一次,非常喜欢,所以这次又想再去一次!我们选择了咖喱面、扁豆煎饼、娘惹鱼汤和咖喱鸡。参观菜市场非常棒,也很有收获——我们问了如何挑选最新鲜的食材,Samuel主厨很乐意地为我们讲解。我们学到了很多东西——从基本的刀工到如何正确地制作和炒咖喱酱。课程中有很多专业的烹饪技巧,比如回到英国后如何替换食材,而且还会拿到食谱,可以做笔记带回家。翻煎饼很有趣,不过要熟练掌握还需要多加练习!Samuel主厨非常友善,他还特意为孩子们演示了一道菜的做法,孩子们非常喜欢。我强烈推荐大家预订这门私人课程,我们回家后一定会尝试做这些菜!


与父母的相处非常愉快。他们英语和普通话都很流利,而且对美食非常认真。.
我在亚洲各地上过不少烹饪课,从烹饪学校到像这样的私人课程。不得不说,这绝对是我最喜欢的私人课程,没有之一。私人课程的通病是缺乏大型学校那样充分的准备和丰富的教材。但Samuel大厨在这两方面都做得非常出色,他提供了清晰的食谱和详细的步骤说明。此外,他还在自己舒适的家中提供优质的私人指导。我对他的专业精神和敬业态度赞不绝口。如果我下次再来吉隆坡有空,我一定会再次预订他的课程,尝试不同的菜单。一位挑剔但非常满意的顾客 JJ 敬上
非常棒的学习体验,远超我的预期。我一定会回家尝试,把这些食谱做给家人吃。主厨Samuel展现了极高的专业素养和热情。Jacquelin也是一位非常棒的主人。强烈推荐!!
这是我在东南亚上的第二次烹饪课,和第一次的体验截然不同,真的让我惊喜不已。这次有私人厨师指导,他会一步一步地教你如何烹饪,这样你回家后也能自己动手做。Samuel 对马来西亚美食的热情和知识令人叹服。课程还让你对当地人的日常生活有了初步的了解,这部分也超级有趣。非常感谢!.
和Samuel大厨一起度过了多么棒的一天!我们逛了逛当地市场,采购了下午所需的所有食材。回到大厨家后,我们就开始动手烹饪,并了解了马来西亚、泰国和印度菜肴以及咖喱之间的区别。整个下午都非常愉快,烹饪不再是苦差事,而变成了真正的乐趣。以前我们觉得很难或者不敢尝试的菜肴,现在看起来都简单多了。我们已经准备好向家人和朋友展示我们的新菜式了。下次来澳大利亚,我们一定会再次和大厨一起烹饪,也希望有一天能在澳大利亚见到你们。
我们真想给这门课六星好评,可惜谷歌不允许我们这么做🙂 这次体验远超预期,真是一次难忘的经历。课程组织得井井有条,专业周到,考虑得非常周全。看得出来,这是Samuel主厨的热情所在,这一点在他的教学和对细节的关注中体现得淋漓尽致。我们热爱马来西亚美食及其丰富的层次感,非常感谢Samuel主厨为我们讲解所有食材、菜肴背后的故事、烹饪技巧等等。他的厨房布置得非常理想,既有专业烹饪空间的氛围,又兼具家庭般的温馨舒适。另外,我的妻子对麸质和乳制品过敏,Samuel主厨也非常体贴周到。当然,所有菜肴都美味极了,是我们这一个月来在马来西亚吃过的最棒的美食,而我们可是品尝过无数美味佳肴!我期待着有一天能在家里做出这些菜肴,与亲朋好友分享。谢谢Samuel主厨!
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增值服务
进一步的客制体验,因为我们希望让您的槟城之旅更加难忘

附加摄影
通过我妻子的摄影服务,无论是商业用途还是个人用途,都能为您留下难忘的瞬间。

附加蛋糕庆祝
无论是周年纪念还是生日惊喜,额外添加的小片蛋糕都能让您的特别日子难以忘怀。

附加保障照顾服务
终于有难得的机会体验“两个人的单独约会”!
请放心,我的保姆会保护你的幼儿期,同时我的儿子伊森染色体是您孩子们的游戏伴。您可以在家庭旅行的时光中享受两个人的宁静片刻。
为商业而生
不仅提供小白,您还可以向我们进一步咨询业主或快速消费品公司的餐厅需求。

厨师烹饪演示
不喜欢做饭?亲身体验美食的魅力吧。每个食谱都有一个故事,每一口都让人大开眼界。

餐厅顾问
为餐厅提供专家指导和支持,旨在提高运营、盈利能力和整体餐饮体验。
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媒体发布的影片
媒体对正宗马来西亚烹饪故事和美食内容赞不绝口
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